INGREDIENTES:   ACEITE VIRGEN………………0’5L                              ESTRAGON FRESCO…………….1 RAMITA TOMILLO FRESCO……………..1 RAMITA ROMERO FRESCO………………1 RAMITA OREGANO SECO……………….1 RAMITA LAUREL SECO………………..1 HOJA DIENTES DE AJO……………….2 PIEZAS LAMINADAS CAYENITAS……………………6 PIEZAS CARACOLES BOVE……………..1KG                                               […]

Vamos a seguir una serie de pasos para conseguir una ganache lisa sin espacios de aire en su interior. En primer lugar seleccionamos los ingredientes , los pesamos y los cubicamos. […]